Agriculture urbaine : 11 000 hectares nécessaires pour nourrir les Parisiens, selon l’APUR
"Si l’on considère qu’il faut en moyenne 50 m2 de maraîchage pour nourrir une personne, il faudrait mettre en culture 11 000 hectares pour assurer l’autosuffisance en fruits et légumes frais de la population parisienne…